中證網(wǎng)訊（記者 張利靜）對(duì)飼料養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō)，今年是一個(gè)不同尋常的年份：臨儲(chǔ)玉米去庫(kù)存接近尾聲，新冠肺炎疫情和豬產(chǎn)業(yè)疫情影響下，產(chǎn)業(yè)不確定因素在加大，相關(guān)品種價(jià)格劇烈波動(dòng)。在此背景下，很多涉農(nóng)企業(yè)面臨巨大的風(fēng)險(xiǎn)管理需求。9月10日，由大連商品交易所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“大商所”）主辦的“2020年中國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)飼料養(yǎng)殖論壇”上，從企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理到“保險(xiǎn)+期貨”為市場(chǎng)、“三農(nóng)”帶來(lái)的變化，到普惠金融的發(fā)展等主題切換，來(lái)自生豬、蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)以及銀行、保險(xiǎn)、期貨機(jī)構(gòu)人士分享了今年以來(lái)玉米——養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新情況。
內(nèi)外變化驅(qū)動(dòng) 飼料、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)波動(dòng)加劇
“從玉米生產(chǎn)和消費(fèi)情況來(lái)看，97%的玉米都來(lái)自于國(guó)內(nèi)種植，國(guó)外進(jìn)口占3%左右。其中從消費(fèi)來(lái)看，多數(shù)用于飼料需求，種用、食用占6%左右，工業(yè)消費(fèi)占31%，其中玉米淀粉和酒精占工業(yè)消費(fèi)大頭。”浙商期貨研究所所長(zhǎng)藍(lán)旻表示。
從生豬、蛋雞兩大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)�？�，中國(guó)是世界第一雞蛋生產(chǎn)國(guó)，年產(chǎn)量超過(guò)2800萬(wàn)噸；此外，我國(guó)每年正常水平的豬肉消費(fèi)需求大概是5400-5500萬(wàn)噸。去年以來(lái)，豬產(chǎn)業(yè)疫情、雞產(chǎn)業(yè)禽流感及新冠肺炎疫情等巨大的不確定因素為兩大產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨幅波動(dòng)。
蛋雞產(chǎn)業(yè)方面，北京市蛋品加工銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王忠強(qiáng)在會(huì)上表示，我國(guó)蛋雞行業(yè)現(xiàn)在實(shí)際存欄量在60萬(wàn)套以上，整體過(guò)剩。今年，一些企業(yè)通過(guò)現(xiàn)貨存欄管理（比如從800萬(wàn)只的存欄降低到300萬(wàn)只）加上期貨套保，上半年避免了虧損的局面，但是沒(méi)有做套保的，同樣的體量至少要虧四五千萬(wàn)�！皡⑴c套保的企業(yè)至少?zèng)]有虧還能盈利幾千萬(wàn)，這就是實(shí)實(shí)在在做套保得到的�！�
在這樣的形勢(shì)下，企業(yè)采購(gòu)策略調(diào)整中，期貨是其“工具箱”中不得不提的一個(gè)工具。唐人神集團(tuán)股份有限公司飼料事業(yè)部采購(gòu)中心的副部長(zhǎng)朱明表示，從產(chǎn)業(yè)上下游角度看，供應(yīng)端，今年最大的格局變化是臨儲(chǔ)從2005年接近3億噸的大庫(kù)存，到今年基本上拍賣(mài)清零了。國(guó)內(nèi)蛋白大豆多數(shù)需要進(jìn)口，定價(jià)權(quán)基本不在中國(guó)，而是集中在南美和北美。從國(guó)內(nèi)來(lái)看，東北產(chǎn)區(qū)的貿(mào)易渠道變成集中，未來(lái)東北的玉米很可能就壟斷在十幾到二十家渠道貿(mào)易商手里。此外，由于今年臨儲(chǔ)結(jié)束，玉米市場(chǎng)正快速由買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向賣(mài)方市場(chǎng)。
套保深度不斷提升 多層次市場(chǎng)帶來(lái)豐富策略
劇烈波動(dòng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)面前，衍生品成為不少企業(yè)保衛(wèi)利潤(rùn)的重要工具，且隨著期貨期權(quán)市場(chǎng)層次完善，市場(chǎng)不斷走向成熟，為企業(yè)提供了良好的工具基礎(chǔ)。
王忠強(qiáng)表示，當(dāng)前雞蛋產(chǎn)業(yè)有三個(gè)非常好的金融工具，一是融資租賃，推動(dòng)融資租賃能解決固定資產(chǎn)投入，只需要付出20%的首付，就可以搞定設(shè)備；二是供應(yīng)鏈金融，只要有兩年以上的經(jīng)驗(yàn)，就給飼料、獸藥、疫苗，解決了流動(dòng)資金；三是 “保險(xiǎn)+期貨”，每年春節(jié)后雞蛋價(jià)格都會(huì)跌，12月份之前如果把套保做好，就等于上了保險(xiǎn)�？傮w來(lái)看，在這些工具的幫助下，整個(gè)產(chǎn)業(yè)效率在提升。
浙商期貨研究所所長(zhǎng)藍(lán)旻指出，“玉米期貨上市已超過(guò)15年，目前初步形成期貨和期權(quán)并存，場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外互通的新結(jié)局�！�
北京德青源期貨部的傅余表示，“作為一個(gè)蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)，我今年最慶幸的是參與了大商所雞蛋、玉米和豆粕品種的交易，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)可以通過(guò)期貨賣(mài)出雞蛋鎖定利潤(rùn)，低價(jià)買(mǎi)入玉米和豆粕，鎖定飼料成本。國(guó)際500強(qiáng)企業(yè)現(xiàn)在有474家都是通過(guò)期貨市場(chǎng)套保，德青源作為蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)代表也要利用好金融工具，做好各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)管理工作�！�
牧原食品期貨部總經(jīng)理朱建業(yè)介紹，公司高層對(duì)期貨風(fēng)險(xiǎn)管理功能非常重視，基于對(duì)原料風(fēng)險(xiǎn)、收入風(fēng)險(xiǎn)以及利潤(rùn)的管理，公司統(tǒng)一了套期保值的理念，組建了專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，建立了以“不投機(jī)”為原則的機(jī)制和流程規(guī)范，在考核中采取“期現(xiàn)結(jié)合要一本賬”，也就是最終要考核的是綜合成本，要看采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)到底有沒(méi)有降下來(lái)。
“企業(yè)參與期貨，個(gè)人認(rèn)為最重要的一點(diǎn)就是大家對(duì)期貨和期權(quán)工具的理解。我認(rèn)為企業(yè)做利用期貨工具開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)管理、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)，有一個(gè)很重要的出發(fā)點(diǎn)，就是什么決定期貨價(jià)格不重要，重要的是這個(gè)價(jià)格能帶來(lái)什么，要真正把期貨當(dāng)做解決風(fēng)險(xiǎn)管理問(wèn)題的方式�！比A泰長(zhǎng)城國(guó)際貿(mào)易有限公司的于正剛表示。
“期貨+”模式助農(nóng)富農(nóng) 機(jī)構(gòu)參與熱情高漲
近幾年期貨市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)程中，“保險(xiǎn)+期貨”模式的出現(xiàn)和發(fā)展是濃墨重彩的一筆，它一經(jīng)落地便取得了良好成效，不僅幫助農(nóng)戶(hù)脫貧致富，還獲得保險(xiǎn)、銀行機(jī)構(gòu)大力青睞和推廣。
“我們縣是國(guó)家級(jí)貧困縣，從2016年以來(lái)，已經(jīng)連續(xù)5年實(shí)施“保險(xiǎn)+期貨”這個(gè)項(xiàng)目，取得巨大成功，幫助我們?cè)?019年實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽�！焙邶埥〖涯舅故袠宕ǹh副縣長(zhǎng)高洪才介紹，“去年全縣獲得理賠8787萬(wàn)元，對(duì)農(nóng)民收入起到很好支撐作用，農(nóng)民也非常滿意和高興�！�
中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司農(nóng)險(xiǎn)部副總經(jīng)理王建國(guó)表示，截至2019年，中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)的“保險(xiǎn)+期貨”的業(yè)務(wù)已與31家期貨公司進(jìn)行合作，業(yè)務(wù)涵蓋北京、河北等21家省級(jí)分公司開(kāi)辦了“保險(xiǎn)+期貨”業(yè)務(wù)，為37萬(wàn)農(nóng)戶(hù)提供風(fēng)險(xiǎn)保障71億元，業(yè)務(wù)規(guī)模達(dá)到5億元。
中國(guó)工商銀行機(jī)構(gòu)金融部非銀機(jī)構(gòu)處副處長(zhǎng)胡蔚蔚表示，“2018年、2019年，在大商所大力支持下，與華泰期貨在四個(gè)定點(diǎn)縣做動(dòng)物飼料成本的價(jià)格保險(xiǎn)，效果非常好，2019年規(guī)模就有了較大增長(zhǎng)，今年的規(guī)模又比去年增長(zhǎng)了2倍多。玉米方面，今年項(xiàng)目覆蓋量5萬(wàn)多噸，豆粕業(yè)務(wù)的覆蓋量2萬(wàn)多噸，也分別比去年增長(zhǎng)了近2倍。今年有36家企業(yè)參保，參與農(nóng)戶(hù)達(dá)到2萬(wàn)余戶(hù)，其中建檔立卡戶(hù)是2400多戶(hù)，比去年增加了近5倍。
大商所產(chǎn)業(yè)拓展部副總監(jiān)李華表示，“下一步，我們要進(jìn)一步推動(dòng)期貨市場(chǎng)發(fā)揮基礎(chǔ)性作用，引導(dǎo)農(nóng)民收入保障計(jì)劃融入到國(guó)家農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系中去。同時(shí)，也希望和銀行、保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)進(jìn)一步深度合作，推動(dòng)期貨功能融入到銀行審貸體系、保險(xiǎn)產(chǎn)品體系當(dāng)中去，推動(dòng)期貨服務(wù)融入到現(xiàn)貨生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中去，探索協(xié)同推動(dòng)金融服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的持續(xù)模式。”
