2021年中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)于10月27-29日在青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心舉行。時(shí)隔兩年再次相約漁博會(huì)，蓋世食品展示了眾多預(yù)制涼菜新產(chǎn)品。

　　蓋世食品成立至今27年，從進(jìn)入新三板到晉層精選層，一直在努力改變：不斷加速前進(jìn)的步伐、推陳出新鉆研新產(chǎn)品、不斷壯大研發(fā)團(tuán)隊(duì)。蓋世食品發(fā)展成為預(yù)制涼菜第一股，也是資本與客戶(hù)對(duì)蓋世的認(rèn)可。產(chǎn)品是公司立根之本，此次展會(huì)蓋世食品的最強(qiáng)研發(fā)隊(duì)伍共展示產(chǎn)品50余種，新品20余種，每一款產(chǎn)品都是誠(chéng)意之作。

　　此次新品發(fā)布C位是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)高端預(yù)制涼菜天花板——蓋世鮮拌活遼參，原料選用北緯39°遼寧大連金石灘黃金海域仿野生環(huán)境養(yǎng)殖的鮮活遼刺參，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極豐富，具有良好的食療和藥療作用，而不同的加工方法對(duì)海參的營(yíng)養(yǎng)成分有重要影響。蓋世改良傳統(tǒng)加工工藝，捕撈上岸的海參采用低溫蒸制工藝，只做最簡(jiǎn)單的保鮮處理，無(wú)添加任何保鮮劑，最大限度保留刺參的形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)與口味口感。(陳志強(qiáng))