7月的茅臺鎮(zhèn)，悶濕炎熱。茅臺酒廠特有的紅色大卡車不時在鎮(zhèn)上穿梭而過。這一車車的飛天茅臺除了運(yùn)往相鄰的仁懷，更多的會被送到貴陽，從那里再發(fā)往全國各地。
按照慣例，現(xiàn)在應(yīng)該是茅臺的淡季。但是，這一切在今年發(fā)生了變化。
眼下，出廠價(jià)819元/瓶的53度飛天茅臺零售價(jià)已破1500元/瓶，且零售商表示需按天報(bào)價(jià)，多地處于“有價(jià)無市”缺貨狀態(tài)，生肖酒部分地區(qū)報(bào)價(jià)已破7000元/瓶。
供不應(yīng)求，還是囤貨導(dǎo)致的價(jià)格上漲以及缺貨，已經(jīng)成為茅臺酒銷售鏈條上最大的疑問。
從茅臺酒廠購貨有幾種方式？
一位茅臺酒廠內(nèi)部員工告訴界面新聞，目前從茅臺酒廠發(fā)出的飛天茅臺超過100噸/天，以500毫升/瓶折算下來，每天銷往全國的飛天茅臺酒超過21萬瓶。
由于貴州茅臺銷售體系扁平化，工廠、經(jīng)銷商、零售商為鏈條，消費(fèi)者是無法從茅臺酒廠中直接購買茅臺酒，僅能從附近的國酒文化城中以1299元/瓶購置一瓶作為紀(jì)念。
消費(fèi)者若想從位于茅臺酒廠里的茅臺銷售公司買酒，也只能依靠“批條”，沒有批條即無法購買。
茅臺酒廠內(nèi)的銷售公司
7月26日上午9:30，界面新聞記者來到茅臺新包裝車間，記者在車間門口逗留的一個小時里，共有超過15輛大型貨車，十幾輛小型貨車及私家車拿著批條進(jìn)入車間，隨后滿載而歸。
多輛大卡車正在裝載茅臺酒
圖中這樣的大貨車一次可拉載4000件茅臺酒，一件6瓶，負(fù)責(zé)運(yùn)輸?shù)呢涇囁緳C(jī)向界面新聞記者表示：“最近一個月能拉兩次酒就已經(jīng)可以了，一車的酒至少2000萬元，我拉載的不是酒，是黃金�！敝行拓涇囈淮慰裳b載2000件茅臺酒，小型貨車可裝載約400-500件茅臺件。
大型貨車正在等候?qū)徍�，載進(jìn)入車間裝貨
據(jù)界面新聞記者了解，茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)提貨程序?yàn)椋航?jīng)銷商由內(nèi)部網(wǎng)下訂單，茅臺酒廠審批，審批通過后經(jīng)銷商打款，打款20天后提貨。提貨量根據(jù)上一年的提貨量制定，每年年初簽約。
多名當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商對界面新聞記者表示：自今年5月以來，酒廠審批越來越慢，由于茅臺酒執(zhí)行“先遠(yuǎn)后近”的措施，即酒先發(fā)外省，再發(fā)貴州的策略，目前貴州本地多名經(jīng)銷商手里已無飛天茅臺可賣。
仁懷當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商劉明（化名）對界面新聞記者表示：“我們6月下的訂單，現(xiàn)在快8月了酒廠才批復(fù)，批復(fù)了我才能打款過去，要提貨只能8月份了，我手里已經(jīng)沒有多少貨了�！�
貴陽市一名經(jīng)銷商也對界面新聞記者證實(shí)了這一說法：“目前很多經(jīng)銷商的計(jì)劃量都沒有拿到，7月份還沒有拿到6月份的計(jì)劃量�！苯缑嫘侣動浾攉@得的一份地區(qū)茅臺酒倉庫提貨微信群信息顯示，7月份茅臺酒廠通知經(jīng)銷商提貨頻率已較5月明顯減少。
茅臺酒廠內(nèi)部職工對界面新聞記者表示：“酒廠是先打款的先發(fā)貨，2017年供應(yīng)量為2.7萬噸，即5400萬瓶，現(xiàn)在行情好，消費(fèi)者都有囤貨意愿�！�
貴州安順地區(qū)經(jīng)銷商則對界面新聞記者表示：“貴州地區(qū)茅臺酒專賣店從今年4月份開始斷貨，今天的價(jià)格為1530元/瓶，我們一次只能給一兩件，多的沒有”；另有經(jīng)銷商表示：“1430元只能買兩瓶，1480可以買4瓶，拿不到貨，沒有辦法”；還有經(jīng)銷商對界面新聞記者表示單瓶茅臺1599元/瓶，如果要開發(fā)票需再加2個點(diǎn)，按天報(bào)價(jià)。
除貴州以外，目前北京，上海等多個白酒銷售主要區(qū)域也已出現(xiàn)缺貨狀態(tài)，且市場價(jià)格突破1500元/瓶。天貓、京東等網(wǎng)絡(luò)銷售平臺上，茅臺定價(jià)1299元/瓶，但均顯示無貨。
分析表明，隨著中秋國慶傳統(tǒng)旺季的到來，茅臺的單價(jià)仍將繼續(xù)上揚(yáng)，有望達(dá)到2000元/瓶。
除了上述標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)銷商訂單提貨，茅臺的銷售體系中，還存在著部分計(jì)劃外酒，經(jīng)銷商每年批量根據(jù)上一年銷售情況制定，目前拿貨價(jià)為819元/瓶，但若有經(jīng)銷商可額外銷售計(jì)劃外酒，那么計(jì)劃外價(jià)格近年來則一直保持999元/瓶。
但獲取計(jì)劃外酒，需要茅臺公司部分高層簽字，或者有企業(yè)批條、政府批條等，自提票多為100件起。
這部分批條酒，被市場譽(yù)為“自提酒”（拿到批條后，客戶可直接進(jìn)入茅臺酒廠車間提酒），茅臺批條簽字出現(xiàn)在市場中后，誕生了“批條轉(zhuǎn)賣”市場，出廠價(jià)999元/瓶的價(jià)格，幾經(jīng)倒手后達(dá)到購買者手里的價(jià)格，根據(jù)市場決定，這成為茅臺酒廠里公開的交易江湖。
茅臺內(nèi)部人士對界面新聞記者表示：“自提票的酒量占比是非常非常小的，并且茅臺酒廠只收999元/瓶，超過這個價(jià)格的屬于轉(zhuǎn)賣，價(jià)格反應(yīng)供需，轉(zhuǎn)賣價(jià)格市場來決定，按照目前的情況，自提票轉(zhuǎn)賣可達(dá)到1400元/瓶，但由于手續(xù)很復(fù)雜，因此這塊的量與銷售給經(jīng)銷商的相比非常小�！�
界面新聞記者在酒廠門口等候的一個小時時間內(nèi)，共有6批自稱能提供自提票的人士前來詢問是否需要市場極度缺貨的飛天茅臺酒，詢問人士身份包括茅臺工廠保安、貨車司機(jī)、茅臺經(jīng)銷商等。令人意外的是，自提酒價(jià)格目前在茅臺工廠里已突破1600元/瓶，最高可達(dá)1680元/瓶，且按天報(bào)價(jià)。
在全國各地茅臺缺貨，很難在經(jīng)銷商手中買到大量現(xiàn)貨的背景下，工廠自提，一是量大，二是保真。這吸引不少來自廣東、重慶的消費(fèi)群體前來詢問，但少數(shù)消費(fèi)者在聽到現(xiàn)價(jià)后選擇離去。
經(jīng)界面新聞記者了解，茅臺自提價(jià)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于茅臺定價(jià)1299/瓶的原因，除了工廠提貨保真，且量大外，與目前茅臺酒廠近日批條減少有關(guān)。多位表示可拿批條人士表示：“最近批條越來越難拿，現(xiàn)在市場價(jià)格太高，酒廠領(lǐng)導(dǎo)也不敢批太多，但是市場需求就在這里，所以接下來的價(jià)格肯定還要往上走，我們預(yù)計(jì)中秋會達(dá)到1800元/瓶，年底會達(dá)到2000元/瓶�！�
目前茅臺工廠自提價(jià)格屬于按天報(bào)價(jià)，每天早上會提供當(dāng)天的自提價(jià)，每天都會有來自全國各地的人前來詢問價(jià)格。界面新聞記者看到，即使價(jià)格已破1600元/瓶，仍然有消費(fèi)者一次性提走40件53度飛天茅臺酒。
在茅臺酒廠里，由自提價(jià)延伸而來的，還有“跟車”市場。即經(jīng)銷商，或者有批條人士從倉庫提酒裝車后，有意購買者可跟著貨車上高速，待到經(jīng)銷商收貨地址后，購買者可直接買酒。這樣的渠道價(jià)格較自提價(jià)有所降低，但弊端是購買者不能決定跟車的目的地�！叭绻@車酒發(fā)往廣西，那么你就得跟到廣西再提貨，如果在貴陽，你就跟到貴陽，并且不排除有人中途換酒的可能�！庇惺袌鋈耸繉缑嫘侣動浾弑硎尽�
在茅臺酒廠，“跟車”價(jià)格約在1500元/瓶-1540元/瓶，稍低于自提市場。
針對界面新聞記者提出的“茅臺規(guī)定市場銷售價(jià)格不能高于1299元/瓶”的問題，無論是有批條人士，抑或貨車司機(jī)，抑或酒廠職工，都隱晦表達(dá)了這個價(jià)格紅線已經(jīng)失真的看法，有自稱經(jīng)銷商人士對界面新聞記者表示：“1299元/瓶你是可以在市場上買得到，但是你能買到超過1件嗎？”
界面新聞記者隨后在仁懷、貴陽、安順等多個經(jīng)銷商處詢問售價(jià)，確實(shí)有部分經(jīng)銷商仍然在堅(jiān)持1299元/瓶，但不無例外的都表示：“幾瓶有，多了的我們也沒有貨�！�
茅臺內(nèi)部員工對界面新聞記者表示：“最近批條很少了，市場現(xiàn)在供不應(yīng)求，并且和發(fā)給經(jīng)銷商等渠道相比，自提票的量其實(shí)非常小�！�
另有經(jīng)銷商對界面新聞記者表示：“自提票的好處就是不怕被查，茅臺酒廠現(xiàn)在管得很嚴(yán)格，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商大量出貨，有人倒貨，罰款都是小事，集團(tuán)可以直接減少經(jīng)銷商來年計(jì)劃量或者直接取消經(jīng)銷商資格，今年已經(jīng)處罰了很多人，經(jīng)銷商不敢冒險(xiǎn)大量出貨，大量要貨，只能找自提，由于批條減少，所以批條導(dǎo)致的自提價(jià)格高于市場價(jià)�！�
在界面新聞記者離開茅臺鎮(zhèn)時，飛天茅臺的自提價(jià)格最高已達(dá)1680元/瓶，且最少10件起賣。
與以往截然不同的漲價(jià)
茅臺酒的上一輪高增長出現(xiàn)在2012年前，彼時飛天茅臺市場單價(jià)一度高達(dá)2300元/瓶，隨后因八項(xiàng)規(guī)定及塑化劑風(fēng)波，茅臺酒價(jià)格開始下行，2014年-2015年茅臺酒單價(jià)一度跌至800元-850元/瓶，較819元/瓶出廠價(jià)盈利寥寥。
隨著貴州茅臺轉(zhuǎn)型大眾消費(fèi)路線成功后，自2016年年初開始，茅臺酒重新步入新一輪上漲周期。而與上一輪上漲周期不同的是，此前的高價(jià)因價(jià)格驅(qū)動，此輪的上漲或?qū)⒅饕蚬┙o量而驅(qū)動。
劉明向界面新聞記者表示：“經(jīng)銷商無貨可賣從2017年5月開始明顯，隨后越演越烈。
據(jù)界面新聞記者從多個渠道獲悉，此輪茅臺斷貨，也與歷年有較大不同。
有貴陽經(jīng)銷商對界面新聞記者表示：“即使在2011年高峰時，茅臺酒廠每個月給到經(jīng)銷商的量都是準(zhǔn)時保證的，無論市場上炒到多高的價(jià)格，每個月的合同計(jì)劃都可以準(zhǔn)時提貨。不知為何這一次會推遲2個月的時間還沒能提貨�！�
該經(jīng)銷商表示：“我們與茅臺每個月的計(jì)劃量都是年初簽合同就確定了。前幾年在7月或者8月可以將下半年的計(jì)劃酒量一起提，今年不可以了，必須一個月一個月地提貨�！�
界面新聞記者獲悉，此前茅臺酒經(jīng)銷商銷售，少至10件多至100件經(jīng)銷商均可自己決定。但從2017年5月開始，經(jīng)銷商銷售超過50件茅臺酒，必須向每個省負(fù)責(zé)管理銷售的隊(duì)伍進(jìn)行報(bào)備。報(bào)備內(nèi)容包括銷售酒的批次，為何原因進(jìn)行購買等。
如果經(jīng)銷商未進(jìn)行報(bào)備，市場上一旦出現(xiàn)了該經(jīng)銷商銷售批次酒的高價(jià)，經(jīng)銷商將受到處罰。因而目前在市場上已經(jīng)無法從經(jīng)銷商手中獲取大量茅臺酒。
此外，白酒行業(yè)經(jīng)銷商通過同行之間調(diào)貨賺取差價(jià)是行業(yè)公開秘密。劉明對界面新聞記者表示：“我們屬于小經(jīng)銷商，往年缺貨時可以從一些大經(jīng)銷商手中分一些貨，今年已經(jīng)連續(xù)三個月，我們沒有辦法從大經(jīng)銷商手中進(jìn)貨了。這兩個月我找了很多大的經(jīng)銷商，但都不行�，F(xiàn)在我單純依靠零售一瓶一瓶的賣給終端客戶，我的量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠�！�
經(jīng)銷商獲得飛天茅臺價(jià)格為計(jì)劃內(nèi)價(jià)格，統(tǒng)一定價(jià)為819元/瓶，但存在計(jì)劃外價(jià)格，即除年初定量外經(jīng)銷商額外增加的份額，這一部分計(jì)劃外價(jià)格為999元/瓶。
劉明對界面新聞記者表示：“2013年-2014年茅臺處于低谷時，如果經(jīng)銷商能賣，以999元/瓶價(jià)格進(jìn)計(jì)劃外的貨，進(jìn)多一噸，明年的合同計(jì)劃量酒就會多一噸。但現(xiàn)在已經(jīng)沒有計(jì)劃外的酒了，至少今年我沒有拿過�！�
對于不斷上漲的零售價(jià)格，茅臺集團(tuán)從今年4月開始控價(jià)，確保終端價(jià)格穩(wěn)定在1300元/瓶以內(nèi)。隨后對全國82名違規(guī)經(jīng)銷商開出罰單，5月再次酒穩(wěn)定價(jià)格和市場管控召開專題會議。并且超過50噸的大經(jīng)銷商已遭到茅臺酒廠的砍量，且如果市場發(fā)現(xiàn)零售價(jià)超過1299元，酒廠將對銷售經(jīng)銷商進(jìn)行斷貨。
接連舉措，并未制止住茅臺價(jià)格的上漲，原因?yàn)楹危?/p>
有白酒行業(yè)內(nèi)部人士對界面新聞記者表示：“從2016年開始，我們就已經(jīng)隱約感覺到有游資在炒作茅臺，最大的特征就是茅臺年份酒，生肖酒價(jià)格開始大幅上漲。生肖酒中馬年的茅臺已超過6000元/瓶，去年猴年生肖酒已超過3000元/瓶。茅臺變現(xiàn)非常快，某種程度上屬于硬通，現(xiàn)在的行情拿到酒等于拿到錢，酒變換成錢的速度極快。”
也有茅臺經(jīng)銷商對界面新聞記者表示：“馬年和羊年的生肖酒在今年2月份已超過5000元/瓶，7月份或?qū)⑼黄?000元/瓶，猴年生肖酒大約4000元/瓶拿到，但不能保證一定有貨�！�
上海地區(qū)愛好茅臺人士也認(rèn)同目前茅臺生肖酒價(jià)格過高，并表示上海區(qū)域已經(jīng)已經(jīng)買不到了。
