自古好酒之人被世人視為豪放之流，藏酒之人則肯定是雅士之輩，對生命多了一份豁達(dá)、自在和圓融的觀照。不管收藏的動機(jī)如何，白酒從來沒有辜負(fù)收藏者的眾望，收藏者不僅能夠獲得可能的高額回報，還可以邀朋喚友，品著酒文化，享受一流美味的佳釀。

　　今天，好酒、藏酒之人更關(guān)注產(chǎn)品與自己的關(guān)系和密切程度，或者是追求某種特定產(chǎn)品與理想的自我概念的吻合，相信體驗(yàn)，崇尚私享和定制生活。

　　老窖生香、陳年佳釀以至嗜酒的史上名家……這些從前的記憶與當(dāng)下的觀點(diǎn)，結(jié)合釀酒人的一貫操守，催生出一場有關(guān)白酒歷史文化的盛典。保護(hù)、傳承中國白酒文化使之命脈永續(xù)，是中國白酒人的共識，他們一直在篤行——詩仙太白·95金樽投資收藏酒就是一大見證。

　　長期以來，作為中國酒業(yè)界的一朵奇葩，詩仙太白獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境、獨(dú)有的神秘配方、獨(dú)有的釀造工藝和獨(dú)有的品質(zhì)風(fēng)格，形成了其獨(dú)特的自然魅力和文化魅力。

　　2012年，正值詩仙太白建廠95周年之際，為弘揚(yáng)詩酒文化，重慶詩仙太白酒業(yè)(集團(tuán))有限公司與上海國際酒業(yè)交易中心站戰(zhàn)略合作，特別釀造詩仙太白·95金樽投資收藏酒，以追溯詩仙太白百年品牌歷史，在2013年年初的白酒投資收藏市場掀起了新一輪的關(guān)注熱潮。

　　詩仙太白酒業(yè)，以中國傳統(tǒng)“詩酒文化”的魅力創(chuàng)立品牌，釀酒技藝尤以繼承商、周“古遺六法”以及獨(dú)創(chuàng)“雙重窖藏”為最，開創(chuàng)了中華白酒文化的歷史新篇章。深厚的歷史傳承和積淀賦予了詩仙太白太多的遐想空間，正是彼此有著同樣的完美追求，詩仙太白·95金樽也就在這樣一種期許中誕生。

　　2012年12月29日上午，“詩仙太白”九十五周年紀(jì)念收藏酒——詩仙太白·95金樽投資收藏酒上市發(fā)審會在重慶君豪飯店舉行，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒分會高級顧問胡永松擔(dān)任本次發(fā)行審核委員會主任，中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會副秘書長、白酒分會技術(shù)委員會秘書長宋書玉、上海酒類專賣局局長盧榮華、國家酒檢中心白酒感官鑒評組組長（主任）鐘杰、中銀國際證券首席研究員蘇鋮擔(dān)任審核委員，中國詩酒文化協(xié)會會長蔣秋霞、上海國際酒業(yè)交易中心總裁李雯峰作為特別嘉賓出席見證。與會專家最終一致認(rèn)定詩仙太白·95金樽投資收藏酒順利通過審核，將作為中國首款詩酒文化代表酒投資品種，登陸上海國際酒業(yè)交易中心，面對全球的投資者。

　　在和諧而莊重的氛圍之中，與會專家借助對詩仙太白·95金樽公開、公正的發(fā)審和封藏，真實(shí)再現(xiàn)中國頂級白酒精湛的釀造工藝。從原糧、窖池、技藝和洞藏等標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，進(jìn)行全方位、科學(xué)化的數(shù)據(jù)梳理和考量，將中國白酒的精深內(nèi)涵轉(zhuǎn)化為可以衡量的頂級白酒價值理性尺度。

　　這是一次良好的開端，讓人們更加關(guān)注到中國白酒文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，也將中國最優(yōu)秀的投資收藏酒推到了世界的面前。

　　以詩仙太白酒業(yè)的稟賦與執(zhí)著，鑄就成一場發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)“詩酒文化”、發(fā)展傳統(tǒng)釀造技藝的巔峰產(chǎn)品詩仙太白·95金樽，這是詩仙太白酒業(yè)門風(fēng)的回歸，某種意義上也寓意著中國白酒門風(fēng)的回歸，將再次引領(lǐng)中國白酒價值化拓展，并給消費(fèi)者帶來精神文化和感官上雙重享受。